aa sportlov!

Sportlov sportlov sportlov,idag har jag lov nu när jag har lov kommer det bi massor av tid för bak och mat :) Så jag ska försöka att göra många nya recept och prova surdegsbröd (det tar ju långt tid). ni får håla tummarna för att jag klarar mig. Ska nog införskaffa lite nya kokböcker eftersom jag bara har en vegan och en vegitarian kokbok, några tips på bra kokböcker? Ska följa med min mamma som är fotograf till fotostudion så det blir en massa tid för datan så jag kan passa på att lägga in lite recept =D

SES Tova

Jag lovar att det kommer mer!

Hej det är lite dött här på bloggfronten men jag lovar att jag kommer med ett dussin recept snart :)

Gott nytt år!

Gott nytt år!

Jag firade nyår med släkten på resö det var mysigt.
Som nyårs middag åt jag en god färglad sallad, ska lägga upp det snart och till efterätt åt jag jordgubbsglass med chokladsås och silverkulor =)
Vid 12 slaget blev det pommack och tomtebloss.

förövrigt blev min Julmiddag väldigt lyckad!!

Det skulle vara roligt och få höra hur din nyårsafton var så kommentera gärna.

Goodstore inköp, Jag lovar lista och lite smått.

Hej Igår var jag på Goodstore och införskaffade lite julmat, blandannat en supergod vegitarisk julskinka man fick nämligen smaka i butiken. --->

Jag var även på södervegg ett mysigt veganskt kaffe som ligger på katarinabangatan som jag brukar gå på efter inköp på goodstore.

Där tog jag en suuupergod sojaköttbullsmacka och en STOR kopp sojachoklad, och till efterrätt en kladdkaka med sojagrädde.

Jag rekommenderar södervegg starkt.

häromdan hittade jag mammas gamla godiskokbok.

Så jag bestämde mig för att laga lite fransk kola (obs innehåller honung)

Ingredienser

1 1/2 dl strösocker

1 1/2 dl sojagrädde

1 1/2 msk kakaopulver

1 1/2 msk honung

1 msk mjölkfritt margarin eller smör

1/2 hg mandel

Gör så här.

Blanda alla ingredienserna utom mjölkfritt smör och mandel i en tjockbottnad kastrull och låt det stå tills sockret smält. Först när det smält sätt sätts kastrullen på värmen, som då ska vara så stark att massan kokar fort. Rör om hela tiden och se till att ingenting fastnar vid kanterna och bränns. Fortsätt att koka massan och ta ett prov, som genast ska kunna formas till en kula. Rör ner smöret och sedan den hackade mandeln. Häll alltsammans i en väl smord, fyrkantig form att stelna. Skär sedan till vackra, jämna bitar, som nog helst bör lindas in i folie eller glanspapper.

Snart är det nyår så jag tänkte lova lite saker till bloggen=)

1 blogga minst en gång i veckan

2 göra mer efterrätter

3 recensera massa veganska chokladsorter (hehhe)

4 recensera allt som går att recensera (moohhahhhahhha!!!)

5 lägga upp sopprecept varje torsdag

6 mer frukost recept åt folket (dagens viktigaste mål)

7 mer bilder till recepten

  >>>>> SLUT <<<<<<

Tips tack?

Hej jag bloggar typ alldrig men här kommr ett bloginlägg okej jag vet ingen läser denna blogg =(

Men om du som läser den här bloggen (Om det finns någon där ute) komentera gärna och skriv lite tips, TACK.

Det var det här blogg inläget.

Underbara Pepparkakor^^

snart är det jul och jag tänkte baka lite pepparkakor så det gjorde jag =)
Jag tror jag stog hela dagen och kavlade och gjorde pepparkakor!
Resultatet blev över fyra påsar pepparkakor ( tre påsar tog slut på en vecka^^ )
Peppakakor är underbart!!
Jag hadde ganska mycket mjöl när jag bakade ut dom.

ingridienser:
1½ dl mörk sirap
3 dl socker
200 g mjölkfritt margarin
1½ dl havremjölk
1 msk mald ingerfära
1 msk mald kanel
½ msk malda nejlikor
½ mald kardemumma
1 msk bikarbonat
10-11 dl vetemjöl

Gör så här:
Häll sirap, socker och margarin i en kastrull.
Värm blandningen tills allt är smält.
Tillsätt sojamjöl och kryddor och rör om.
Blanda bikarbonat med lite av mjölet och rör ner i smeten.
Tillsätt resten av mjölet
Arbeta samman degen och låt den vila i kylskåpet över natten.
Tag ut degen några timmar innan du kavlar ut den.
Kavla ut på mjölat bakbord och gör pepperkakorna med formar.
lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper och grädda i 5 minuter, 200 grader.
Låt kakorna svalna på galler.

Spirulina smothie

Idag har jag gjort en special spirulina smothie till mellis.

Först när jag skulle göra den tittade jag lite smått ledset i kylskåpet eftersom det inte fanns alla ingridienser =), så jag fick improvsera lite.

Och till min förvåning blev den god.

Den blev även härligt grön!

Ingridienser.                                                                          

en banan

en kiwi

soya mjölk

några skedar soya youhurt

2 tsk spirulina

gör så här.

mixa allting till en slät drink och smaka av, tillsätt det som behövs.

Drick och njut.